Băcănie

La bacanie gasiti  paste  artizanale de la o mica fabricuta numita Piazza din Alcantara din Sicilia, facute doar din grau dur si apa de Etna (www.pastificiopiazza.it), ulei de masline extravergine facute de fratii Romano (www.oleificioromanovincenzo.com), un ulei premiat in Italia si in lume. Suntem singurii importatori al acestui deliciu culinar cu un continut de polifenoli foarte ridicat, obtinut din masline doar din jurul Etnei (noccelara d’Etnea si nocellara del Belice). Gasiti, de asemenea, sosuri de tomate din Italia de la Cirio sau Torente, dar si suc de rosii de la CAP Gurbanesti (www.capg.ro) facut din rosii crescute la noi in perfecta comuniune cu natura, cu un supergust. Langa ele veti gasi dulceturi si compoturi facute de noi, la laboratorului lui Petru de la Dolci di Fabio, din piersici, caise, afine, capsuni, din rubarba, marmelada de zmeura, magiun de prune fara zahar din productie proprie de la ferma noastra din Valcea.

Am cules ciuperci si am facut zacusca de toate felurile. Am adus miere neprocesata din Roman, jud. Neamt, preferata noastra fiind cea de tei, cu gust ca in poeziile lui Eminescu. Apoi Bacania Rod (www.bacaniarod.ro) si Razvan (www.dulceatalurazvan.ro) si-au trimis campionii in magazinul nostru: dulceturi, zacusti, siropuri de fructe, totul facut traditional si fara pic de conservant. Uleiuri de floarea soarelui, rapita, nuca, toate procesate la rece de catre cei de la Elixir,  isi gasesc si ele locul pe rafturile noastre. Apoi sosuri pentru paste, rosii uscate, anghinare, toate borcanite, ton de la Rio Mare si Calvo, calitatea intai, orez, paste di Cecco, otet balsamic, muraturi de toate felurile. Am umplut rafturile doar cu bunatati naturale si preparate ca odata, prin conservare la bain marie si puse apoi direct la borcan.

află mai multe...

Iată cele 116 de produse